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oeuf cru ou dur ??

Posté : 26 oct. 2011 15:37
par pipette
:slt: a tous !
je voulais faire ma patée aux oeuf en mettan des graines germé ainsi que du jaune d'oeuf, (c'est peu etre une question bete désolé) mais le jaune peu t'on le donner cru ? ou faut il le cuire :?: faut il attendre que le jaune soi "pateu" ou le donner frais :?: j'ai vu que certain leurs donnaient des pommes... mais mes mandarins n'y touche pas !! que puis je leurs mettre d'autre en fruit, ou divers ... :?:
j'attend vos réponces !!

Re: oeuf cru ou dur ??

Posté : 26 oct. 2011 15:44
par denis-la-m@lice
oeuf dur ne laisse pas plus de 4 heures la paté au oiseau le jaune tourne vite

Re: oeuf cru ou dur ??

Posté : 26 oct. 2011 16:51
par pipette
merci Denis la malice !!! j'attend que mes graines germe et je fait sa !!!

Re: oeuf cru ou dur ??

Posté : 26 oct. 2011 17:11
par thr_invite
bonsoir
ma recette pattée maison
œuf dur complet (sans coquet)
concombre, courgette , carotte , petit pois et des lamelles de pomme le tout bouillis
du pain dur concassé et ou
tout cela dans la malaxer
puis a distribuer en parcimonie ; le reste au congélateur.
si je veux décongeler une quantité je fais chauffer de l'eau et je mis la part a decongeler dans un sachet le tout dans l'eau qui chauffe

Re: oeuf cru ou dur ??

Posté : 26 oct. 2011 17:17
par pipette
thr_invite : merci pour ta recette je savais pour les fruits, mais pour les légumes :etonne:!! :oops: je savais pas pas bete non plus de mettre au congele !! pas de gaspillage !!!

Re: oeuf cru ou dur ??

Posté : 26 oct. 2011 21:20
par maud27
On peut même congeler dans des bacs à  glaçons puis mettre les cubes dans un sac.
C'est très pratique.
Certains fruits et légumes supportent néanmoins pas très bien la congélation et rendent beaucoup d'eau alors je fais des purées cuites (pour que l'eau s'évapore) que je congèle ensuite.

Re: oeuf cru ou dur ??

Posté : 26 oct. 2011 21:59
par Dominique
.
Bonjour,

Un article sur le sujet ;-)
http://www.nosvolieres.com/lespatees.htm

Cdlt
Dominique

Re: oeuf cru ou dur ??

Posté : 27 oct. 2011 12:43
par pipette
merci dominique ton lien et tres interressant !! j'en prend note !!